デルンベス ゲレロの品種はクプレアタのレアな亜種を使っています。
旨みの乗った苦味と野性味、複雑味が混ざり合っています。
ジャングルの中にある蒸留所で造られるこのメスカルは雨期には稼働をしておらず、(年間度6割ほど稼働可能)生産数が非常に少なく限定生産品となります。
特徴的な点として、発酵槽となる木はいまだに生きており2年のサイクルごとに味わいに変化があるそうです。
ロットによって味わいの違いが大きいメスカルの中でもひと際今を楽しめるボトルとなっているので是非堪能してみてください。
ブランド | DERRUMBES (デルンベス) |
熟成度 | ホーベン |
蒸留所 | |
所在地 | ゲレロ州 |
アガベ栽培地 | ゲレロ州 |
NOM | F283D |
アルコール度数 | 46,2% |
サイズ(幅×奥行×高さ) | 作成中 |
内容量 | 750ml |
原料 | 100% Agave (クプレアタ亜種) |
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